美髮人單車生活日誌

最近高麗菜大盛產

除了阿爸的空中菜園產的以外

還有幼蓮媽媽種的

冰箱裡少說也塞了4-5顆高麗菜

雖然高麗菜好吃又營養，天天吃也吃不膩

但是太多了，也無法久放

總要想個辦法來消化這些高麗菜吧!

這對Lucky人妻有困難，但是對廚房掌門人Mark

一點難處也沒有

冰箱有老麵、有櫻花蝦

有幼蓮家的胡蘿蔔

櫃子裡有麵粉，都是現有的材料

Mark決定要做純手工的【櫻花蝦高麗菜包】

利用工作空檔時間下樓攪麵去....

等Lucky空閒下樓時，麵團已經發酵好，也完成十來顆成品等二次發酵

放進蒸籠等二次發酵的包子

手工擀麵皮

備好的餡料，櫻花蝦高麗菜胡蘿蔔絲

 純手工，所以每顆的紋路都不一樣

每一顆都是白泡泡幼咪咪

皮薄餡多，看起來真是可口

繼續拍各種紋路，說真的

很佩服阿娜達的手藝，這些Lucky可是一點也不在行

來一段現擀現包櫻花蝦高麗菜包

今(25)日下午茶

現擀現包現蒸的櫻花蝦高麗菜包配咖啡

皮薄餡多料好實在，超級好吃

除了下午茶，其他的先蒸好，帶一些回家給阿爸阿母

給兒子菜頭

女兒女婿當然也有份

還會留下一些當我們的營養早餐

自製的手工包子，營養又沒負擔

雖然忙了一點，但是為親愛的家人健康把關

Mark樂在其中ㄋ~

工作之餘享受生活樂趣

我想

將這些平凡小確幸記錄下來

留作以後老了茶餘飯後回憶的美好話題