美髮人單車生活日誌

夏天快到了又讓Lucky我懷念起梅醋石花凍的滋味

既然想吃就動手煮還不簡單

反正家裡隨時都有備材

3月19日下班後

煮好了石花湯汁要調味時

打開冰箱看到去年年底阿母買給我的新鮮洛神花

已經醃漬好一段時間一直放在冰箱裡

醃漬洛神花

直接吃就已經很好吃的洛神花，如果加上石花凍口味一定更讚

每次都是做成梅醋石花凍，這次來換換口味刺激味蕾

煮好的石花湯裡加入冰糖調味再加入醃漬洛神花的汁

顏色真是漂亮

在甜點杯裡擺上半朵洛神花(因為整朵會占掉大半空間)

再放入石花湯汁

人呀就是這樣東西不用時不會找

這時才發現甜點杯少了三個

誰?是誰帶走石花凍沒有把杯子拿回來還我的

看到留言記得自動拿回來呦~

甜點杯不夠用，沒關係玻璃保鮮盒也可以

擺進六朵洛神花剛剛好

第二天帶到魔髮屋，切成六份

一份一朵洛神花，除了美麗更添美味

吃完軟嫩的石花凍再吃脆的洛神花，兩種口感兩種味道

真不賴耶~  

說真的一次一杯甜點杯的份量實在不過癮

每次來兩杯也不嫌多

  還要和阿爸阿母、還有來店的好友分享

所以一點滿足也沒有，不過沒關係再煮就好

3月23日下雨天在家沒事再來玩石花凍

甜點杯放整朵洛神花

顏色很漂亮!但是一大截露出杯緣，不美觀

這時Mark說:不會用酒杯呦~

是ㄏ~我怎麼沒想到捏!

用水晶酒杯是不是漂亮多了，份量也增加

無論從上往下看

從側看

往上看

怎麼看都漂亮

第二鍋回鍋煮的石花濃度不夠結凍，我喜歡調味後加入梅醋

變成梅醋石花茶，生津又解渴還可以調整體內酸鹼值

真正讚~  

耶!再放一顆脆梅，口感層次昇華，更加讚喔~

Mark喜歡吃結凍的石花凍，而Lucky喜歡水嫩嫩的石花茶

反正每次煮石花時，第一鍋就是石花凍

第二(回)鍋多加點水就是石花茶

一舉兩得，滿足你和我

石花凍簡單煮，想吃什麼口味自己調

養眼又滿足口慾

健康O負擔

保證

呷過的一定A擱討