美髮人單車生活日誌

99/04/21  每個月一天的經營管理課程

凝聚老師與同學之間的情誼已經好多年了

老師常說:我們現在要相約到老

像師生、像親子、像朋友、像夥伴

一起吃喝玩樂的夥伴

每年這群師生總會一起出國旅遊

偏偏我們夫妻都已有安排玩樂的方向而無法同行

大家聽到我們騎單車露營

總是覺得我們的玩法太克難、太辛苦

玩應該要一切有人打理有人侍候，好好享受一番

話是沒錯，可是我們更愛刺激、更愛挑戰

不知何時有同學聽了我們的玩法

刺激又有趣；提議

今天上一早的課，下午轉換地點到龜吼港野炊去

當然囉～

我們是義不容辭帶著所有野炊家私上課去

來到龜吼廣場，太陽頗大的，撐起炊事帳遮陽

人多好辦事，一下就撐好了

事先準備好的龍眼木，劈成小片好升火

大家一起分工接力劈材

mark忙著升火，準備烤雞

連我們的大家長郭老師也來劈一段

要烤雞得事先醃漬

mark昨天已先醃漬好一隻香草雞、一隻豆腐乳雞等入味了

把雞擺進荷蘭鍋裡

兩個焚火台，升起火烤雞囉～

烤全雞時間大約要2小時

等待烤雞時間，鐵板乾煎臭豆腐，淋上準備好的醬汁

保証流口水啦！

人多的好處，一起分工

起鍋囉～

大家吃得津津有味

連老師也吃得笑咪咪

乾煎臭豆腐吃過的，不愛它也難

大花枝還活體的喔~

黏起盤子和mark要一般高了

夠大吧!!

川燙花枝，不用多久就盤底朝天了

福菜燜桂竹筍

還有伶姐帶來的滷牛肉，可是還沒拍照就到五臟廟了

燒烤奶油螃蟹

真可惜過程都來不及拍

只知道同學有人切洋蔥，mark負責先炒過

讓同學包錫箔再放置荷蘭鍋上燒烤

烤雞上桌了，哇~上火為了想縮短時間

卻...太過火了

還好剝掉焦黑的皮並不影響口感

分食中

荷蘭鍋烤雞裡，另外還有放了地瓜一起烤

所有的地瓜都沒拍到圖片

只有我們伶姐吃地瓜陶醉的樣子，剛好被我捕捉到

不知她是因為環境太美了，還是地瓜太好吃了

而陶醉其中

鐵板魚，燜煮中有人看著

重頭戲～蒸氣小卷

小卷、薑絲、蔥

【蒸氣小卷】mark請濱哥幫忙

他說:等荷蘭鍋燒到一定程度時，小卷倒入，請濱哥倒入一杯水

蓋上鍋蓋，等蒸汽沒了，30秒即可上桌

濱哥很懷疑?這樣會熟嗎?

蓋上鍋蓋的蒸汽

沒汽了

掀蓋攪拌

起鍋

請我們濱哥試吃，除了稍鹹以外，肉質柔嫩恰到好處

<如果要嘗試這道料理，小卷如果有鹹了就不要再加鹽巴>

鐵板魚也OK了

兩道新鮮夠味的海鮮

大家一起分享，還有大西瓜等著我們喔~

過幾天是郭總長尾巴的日子

這群相約到老的學生，不忘幫老師慶生

當生日歌響起時

老師的內心，一陣感動

祝老師身體健康，天天開心

切蛋糕

還好大家知道美食後，蛋糕只是象徵性的祝賀

沒有買太大，因為一整天都是吃..吃...吃....

根本沒停過

最後的大西瓜，圍起大圈圈，團康活動【虎克船長】

失誤的請吃ㄧ片西瓜

誰的面前西瓜皮擺最多，就是最大贏家啦!!!

這是我們的野炊、野趣

誰說野炊一定是克難的、辛苦的

它充滿著無限歡樂與樂趣

讓人無法忘懷箇中的滋味ㄋ!!