close
101/11/19(一)
翻翻格子發現Mark廚房已經四個月沒開伙了
並不是Mark偷懶沒開伙，而是Lucky懶得拍照PO文
好吧!
看多了重口味的壯闊山河
今天就來換換口味
來寫一篇不是在Mark廚房開伙的Mark美食
今天開出的菜單【白帶魚米粉】
雖然只拍到背影，依然可以證明是Mark手做的美食
材料；白帶魚、米粉(廢話!不然那叫白帶魚米粉
)梅花肉、芋頭、茼萵、香菇、芹菜、蒜苗
鹽巴、胡椒、沙拉油、高湯、油蔥
當然最重要的還要有廚房
瓦斯(不好意思歐大哥家沒有瓦斯，是黑金爐
)鍋碗瓢.....繁族不以備載
還有還有
Mark
更要有我們(歐大哥、歐大嫂、以謙還有Lucky)捧場賞光
消化這鍋白帶魚米粉
做法；
1 梅花肉、白帶魚半煎炸至金黃，撈起
2 餘油爆香油蔥、香菇加入高湯
3 依序加入芋頭、梅花肉、米粉、白帶魚、茼萵
4 起鍋前加入蒜苗、芹菜、胡椒
即是香貢貢、貢貢香
會讓人口水直流的
白帶魚米粉
同場加映歐大嫂的川燙青花耶菜
有古早味的碗公來搭襯更令人垂涎三尺
先吃為快.....
大半下肚後才想到加入花耶菜再拍一張
少了梅花肉與白帶魚，卻多了花耶菜來襯托
也是粉可口的呦~
餐後水果～蜜柚
汁多甜美好吃得不得了，還是有錢買不到的勒～
這是歐大嫂的娘家的大嫂的娘家種的
是我們有福才吃得到的啦!
大溪漁港買的白帶魚
歐大哥家櫥櫃裡的米粉
市場買的梅花肉、蒜苗
歐大嫂娘家的芋頭、芹菜、茼萵
Lucky娘家的段木香菇
結合Mark的超棒手藝
帶給我們超滿足的enjoy
白帶魚米粉
我愛你
不過我更愛
Mark
隨我點菜
全站熱搜
留言列表
日本遊記 (13)
{{ article.title }}