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俗語說得有夠好的啦~
有一就有二、有二就有三、無三不成禮
不想讓格子不成禮，於是
Mark～上菜
ㄚㄚㄚ～
滿滿一碗公，是啥碗糕勒？
Mark說:乎恁吃完會白泡泡幼咪咪ㄟ美~人~泡~飯~
喇一下就知有啥好料
【美人泡飯】
材料；
魚皮、里肌肉、高麗菜、金針菇、段木鮮香菇
香菜、蒜頭、辣椒、胡椒、地瓜粉
作法；
1 先將里肌肉切片拍打破壞肌肉組織讓肉片軟嫩
再醃漬(蒜頭、辣椒、醬油、五香粉、胡椒粉、香油、糖)
約一小時後，裹地瓜粉備用
2 蒜頭、香菇爆香加入高湯，湯滾後加入肉片
3 肉片裹粉剩的地瓜粉加水攪拌勾芡
4 加入高麗菜、金針菇最後加入魚皮即熄火(免得魚皮融化)
淋上裝好的白飯再撒上胡椒粉，香菜
即是一道美味可口，吃過會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的
【美人泡飯】
對於挑食不愛肉的Lucky和毛毛蟲
Mark廚房絞盡腦汁變換新菜
又要兼顧營養和美味
這次大手筆買了3斤魚皮說要讓我們補膠質顧臉皮
連吃三天也不膩的美人泡飯乎郎
呷完會ㄡ露、呷過會夠討
有夠讚ㄟ啦～
有一就有二、有二就有三、無三不成禮
不想讓格子不成禮，於是
Mark～上菜
ㄚㄚㄚ～
滿滿一碗公，是啥碗糕勒？Mark說:乎恁吃完會白泡泡幼咪咪ㄟ美~人~泡~飯~
喇一下就知有啥好料
【美人泡飯】
材料；
魚皮、里肌肉、高麗菜、金針菇、段木鮮香菇
香菜、蒜頭、辣椒、胡椒、地瓜粉
作法；
1 先將里肌肉切片拍打破壞肌肉組織讓肉片軟嫩
再醃漬(蒜頭、辣椒、醬油、五香粉、胡椒粉、香油、糖)
約一小時後，裹地瓜粉備用
2 蒜頭、香菇爆香加入高湯，湯滾後加入肉片
3 肉片裹粉剩的地瓜粉加水攪拌勾芡
4 加入高麗菜、金針菇最後加入魚皮即熄火(免得魚皮融化)
淋上裝好的白飯再撒上胡椒粉，香菜
即是一道美味可口，吃過會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的
【美人泡飯】
對於挑食不愛肉的Lucky和毛毛蟲
Mark廚房絞盡腦汁變換新菜
又要兼顧營養和美味
這次大手筆買了3斤魚皮說要讓我們補膠質顧臉皮
連吃三天也不膩的美人泡飯乎郎
呷完會ㄡ露、呷過會夠討
有夠讚ㄟ啦～
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