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秋高氣爽是吃蝦蟹的好季節
愛蟹愛蝦愛海鮮的愛呷鬼就是哇~Lucky啦!
周一休假最愛順路(Mark說的就算到墾丁也是順路)跑漁港
最常跑的是龜吼港其次是大溪漁港
11月3日帶阿爸阿母半屏山賞芒順路繞到大溪漁港(有很順路嗎?)
看到活蝦亂跳的大明蝦，根本就無法抗拒
殘殘給它買了一公斤回家(活的喔)
從背部剝開去沙筋平鋪盤底
大蒜磨泥
加入味醂
奶油、黑胡椒攪拌均勻
再把蒜泥淋在明蝦上面
平均分配，這樣才公平呦~
蒸鍋加水先燒開，再將明蝦放入蒸鍋蒸5-6分鐘熄火
撒入蔥末與香菜，即是一道充滿蒜香的蒜味明蝦
愛蝦的你，看了流口水，吃了會消魂
加映乾煎明蝦，依然從背部剝開去沙筋
再放入平底鍋，數分鐘後熄火
撒上黑胡椒
又是一道勾魂的明蝦大餐
現在是明蝦的季節
活跳跳又新鮮的明蝦大餐等著您去品嚐
吃過了保證還想再吃
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日本遊記 (13)
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