美髮人單車生活日誌

小時候住在鄉下三合院，父母以農維生，段木香菇是經濟來源之ㄧ

每年春節前後，是種植段木香菇的最好季節

那時的門前大埕就會有一大堆的段木

等待我們這群蘿蔔頭幫忙

那時的我們只會報怨，種不完的菇

哪裡知道父母的辛苦

現在兄弟姐妹都長大了，父母也好多年沒有種植段木香菇了

不知那次的聊天中談起，種植段木香菇的辛苦與成就

喚起高齡的爸爸，想種植的念頭

就在年初時，在弟弟的幫忙之下，砍伐樹木(爸爸自己種的樹)

取段、鑽洞、放菌種再封蠟

再放到陰暗潮濕的地方一段時間

等待菌種佈滿段木

直到5月段段續續開始生長

雖然已經親自採收過了，但都只是看到長成而已

上次回娘家時，爸爸挑了一株已有成長的段木給我們帶回台北

要讓我們觀察香菇的成長

哪知...台北的毒辣太陽把已在成長的香菇給曬死了

就這樣變成光禿禿的段木

只好搬到樓下陰暗地方

同樣的段木

爸爸照顧的香菇已經又採收好幾次了

而我照顧的，卻一點消息都沒有，真是令人氣餒呀!

媽媽說過香菇喜歡潮溼，最近頻頻下雨就搬出去淋雨

隔了幾天，心想去看看有沒有進展

哇~哇~滿滿的小不點冒出頭來了

真是開心得不得了呀~~~

                                          用力撐破樹皮                            初冒出頭              不到一天的光景

  這些小不點可不是一天長一點喔~　 

ㄤ嬰仔一眠大一吋；香菇是一工大三吋

離鄉背景到台北第一次生長，恨不得每朵都給個特寫

因為每一朵都漂亮、都口愛

不過....如果每朵都特寫，版面擠不下啦~~

實在是長太多了

從冒出頭到採收大約5天

該收成了，lucky我採第一朵；mark接著採一朵接一朵

終於知道，爸爸媽媽為什麼採收速度那麼快

因為太過癮了

採下來的香菇中午就加菜囉~~

當我坐在電腦前敲字PO文時

mark說:

等一下下班到小高那邊吃牛肉湯配烤香菇，我把明天可採收的都拔走了

小高已經升火在烤香菇等妳囉~~

記得有一年過年回娘家

爸爸燒了一爐的炭火讓大家取暖

順便將採收下來的香菇拿給mark烤

誰知烤過的段木香菇有別於一般太空包種的香菇

在炭火的烘培下香氣四溢，咬下去的一瞬間噗滋噗滋的

鮮甜汁液灌滿整個味蕾，簡直是人間極品

mark和小高這兩個同樣愛做菜的男人

只要有新鮮特別的食材一定都會互相研究

所以mark當然要拿去與小高分享

(小高也沒吃過段木香菇現採現烤)

只要這兩個男人在一起，最大贏家一定是lucky我啦~~

   因為又有口福囉！

PS:第二天，小高一直交代 mark一定要把爸爸種植段木香菇的技術給學起來，這項技術才會有傳承

另外一篇；一早一位忠實顧客也是部落格忠實觀眾帶小朋友來造型，聊聊之後，媽媽叫小朋友去看看香菇，結果....結果小朋友不管大小一朵接一朵給採下來，說要帶回家煮。嗚嗚~~倫家只叫妳看不是叫妳採呀~~~