炎炎夏日不多多補充水分，真怕會被高溫蒸發成乾
不愛白水，又拒絕喝飲料
怎麼辦ㄋ?
東北角常見商店門口都會掛著一包包的石花菜
那就來自製石花凍、石花茶來消暑解渴囉~
健康又衛生，簡單又容易
材料；石花菜 1兩 水 2500cc
作法； 洗淨去雜質
放入過濾帶中加入約 2500cc水 (軟硬隨個人喜好)
大火煮滾後，轉文火熬煮約1小時左右，直到膠質釋出
撈起石花菜放入第二鍋加水約1000cc繼續熬煮約30分鐘
(可做軟凍或是糖水)
待涼後即是石花凍 (加入少許黑糖讓顏色變微黃)
煮好的石花菜汁液顏色偏透明
可隨個人喜好加入梅汁、果汁、黑糖等讓顏色更豐富....
食用時，切丁粒狀
第二鍋，起鍋加入脆梅汁倒入耐熱的容器待涼後移入冰箱冷藏
即是軟綿綿的石花凍
個人不愛糖水，偏愛冬瓜露
煮好冬瓜露
加入檸檬
晶瑩剔透的石花磚
加入檸檬冬瓜露
即是一道夏天最清涼退火、消暑美顏養容的飲品
可依個人喜好加入水果丁，做多樣變化喔~
石花菜日文名寒天又稱海燕窩
藻類的一種，含有大量藻紅素
含有豐富的膠質、蛋白質、藻紅素、維生素B1、B2
礦物質及鉀碘鈣、鐵、食物纖維的營養成分
熬煮過的石花凍有消暑解熱，易飽足感又沒熱量
還有豐富膠質，也是養顏減胖聖品
尤其是褐藻酸鹽類物質具有降壓作用
所成的澱粉物質具有降脂的功能
因此多食用石花菜對高血壓、高血脂有防治作用
藻類能在腸道中吸收水分使腸內物膨脹，刺激便意
經常便秘的人不妨試試
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日本遊記 (13)
不愛喝水喔？ㄟ害ㄋㄟ。
不愛白水就要找其他替代水呀! 黑木耳汁也是聖品ㄋ~
這道美顏聖品深得我心，也想嚐試DIY
簡單又方便，衛生又健康 不錯喝....
看了就 清涼無比 讚啦
清涼退火，美顏美容ㄋㄟ~
請問為什麼要放第二鍋水呢 是第一鍋水倒掉的意思嗎 你們家煮的東西不管鹹甜冷熱 看起來都好好吃哦 而且有一種幸福的味道
第一鍋水，加入石花菜慢火煮約1小時撈起石花菜，放涼後就是養顏美容聖品~石花凍 水的多寡決定石花凍的軟硬度 撈起的石花菜放入第二鍋水 再煮約40分鐘，會有黏稠狀，可加冰糖或黑糖、果汁....即是~石花茶 食用的方法有很多，第一鍋的石花凍未涼之前可以先加入冰糖、果汁、水果等....放涼後就是果凍 如果直接放涼沒加甜份的石花凍，必須另外煮糖水，這時煮過第二鍋的水加入糖份，也可以當成石花凍的糖水 自製飲品簡單又衛生，為自己的健康把關，又可以消暑解渴，一舉數得ㄋ~ 不妨試試，很讚喔~
真厲害! 我覺得我還是去買比較快!
買的是比較快啦! 不過自己動手煮的，健康又衛生
看到吃 就自動的靠過來 金嗨ㄋ~ 美顏聖品 偶現在吃還來得及嗎!
A副A副~ 記得要吃多一點喔~
我也愛吃這味 QQ的 清涼退火^^"
自己動手煮，安全又衛生 又可隨著自己的喜愛添加水果丁 美味又健康是一道四季皆宜的飲品喔~
石花凍吃起來QQ滴，是我最喜歡的消暑聖品。
請問哪兒買得到石花草？